Bernachon
A Lyon Capitale, on a fait un petit tour de quelques pâtisseries qu'on aime bien pour vous dénicher des idées de belles et bonnes bûches de Noël.
C'est un nouveau chapitre de la Tour Rose qui s'ouvre en janvier dans le Vieux-Lyon : le très attendu Food Traboule ouvre ses portes après des travaux titanesques.
Une nouvelle officine gourmande et mono-produit a ouvert en Presqu'Ile : "Croustiller - Les Pommes Frites".
© Emmanuel Auger (montage LC)
À 50 ans, alors que la tendance est aux robots hacheurs mélangeurs cuiseurs téléguidés via le smartphone, la cuisinière Sonia Ezgulian, coloriste des saveurs et prestidigitatrice du piano, découvre les infinies possibilités de la Cocotte-Minute Seb, la vintage, pas une ride depuis 1953 ! Flan potimarron-homard à l’estragon (entrée) Il vous reste 96 % de l'article à […]
Charcuterie Bonnard et plateau de fruits de mer Rousseau © Tim Douet / Antoine Merlet (montage LC)
Cervelas pistaché, escargots, langouste, huîtres, caviar, fromage, bûche… Pour approvisionner votre cuisine de fin d’année, Lyon Capitale a sélectionné 35 maisons appartenant à la mémoire lyonnaise qui, pour certaines, ont forgé la légende de la cuisine d’entre Rhône et Saône.
L'ancien sous-chef du restaurant triple étoilé La Bouitte (Savoie) pose son tablier dans la Presqu'Ile de Lyon. 
Pokawa ouvre un restaurant hawaïen cours Vitton, dans le 6e arrondissement de Lyon. E ʻai ka-ua !
Une jolie petite adresse gourmande du Vieux-Lyon, tenue par un duo attentionné.
Où la riposte culinaire soutenue par le ministère des Affaires étrangères français à "l'affront" du palmarès britannique The World's 50 Best Restaurants.
Bocuse d'Or
Le Meilleur ouvrier de France Davy Tissot, chef du restaurant Saisons (Ecully) , et représentant de la France au Bocuse d'Or Europe, présente son équipe ultra capée.

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