Brasserie Georges
Le nouveau record est fixé à 2363,46 kg de choucroute. ©J.J.

La brasserie Georges perd son record de la plus grande choucroute

Samedi 8 octobre, l'établissement lyonnais a perdu son record de la plus grande choucroute du monde, détrôné par les charcutiers alsaciens Maison Adam, à Haguenau.

Coup dur pour la brasserie Georges, emblématique établissement de Lyon, connu pour son record de la plus grande choucroute du monde (1,5 tonne), inscrite au Guinness book des records. Samedi 8 octobre, l'industrie familiale Maison Adam - Les Charcutiers d'Alsace a tenu à battre ce record en présentant une choucroute de 2363,46 kg, sur le parking du Cora à Haguenau (Bas-Rhin), soit 863,46kg de plus que le record lyonnais. Sur les réseaux sociaux, les grands gagnants ont tenu à afficher leur victoire, scandant "Le record est de retour à la maison".

A 3 € la portion, les ventes reviendront au profit de l'association La fabrique en rose, qui accompagne les femmes atteintes d'un cancer du sein. Des huissiers doivent encore valider les chiffres la semaine prochaine.

A Lyon, la brasserie Georges détenait son record depuis 1986.

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