Samedi 8 octobre, l'établissement lyonnais a perdu son record de la plus grande choucroute du monde, détrôné par les charcutiers alsaciens Maison Adam, à Haguenau.
Coup dur pour la brasserie Georges, emblématique établissement de Lyon, connu pour son record de la plus grande choucroute du monde (1,5 tonne), inscrite au Guinness book des records. Samedi 8 octobre, l'industrie familiale Maison Adam - Les Charcutiers d'Alsace a tenu à battre ce record en présentant une choucroute de 2363,46 kg, sur le parking du Cora à Haguenau (Bas-Rhin), soit 863,46kg de plus que le record lyonnais. Sur les réseaux sociaux, les grands gagnants ont tenu à afficher leur victoire, scandant "Le record est de retour à la maison".
A 3 € la portion, les ventes reviendront au profit de l'association La fabrique en rose, qui accompagne les femmes atteintes d'un cancer du sein. Des huissiers doivent encore valider les chiffres la semaine prochaine.
A Lyon, la brasserie Georges détenait son record depuis 1986.
On ira la manger à la Georges. Dans le cochon tout est bon !
Servir une bonne choucroute à nos écoliers !! avec moult nourrain (Capelovicci) une manière éducative de l'apprentissage de la nourriture. Rendez vous en hiver , prochainement, ça réchauffe.