L'institut Paul Bocuse be copie
© tim douet

A Lyon, de jeunes chefs récompensés lundi à l'Institut Bocuse

Lundi 24 octobre sera remise la Dotation pour les Jeunes Talents Sud-Est du Gault&Millau, à partir de 12h au sein de l'Institut Paul Bocuse.

Elle vise à encourager les jeunes chefs. La Dotation pour les Jeunes Talents organisé par Gault&Millai est une bourse fournissant matériel et matières premières aux chefs sélectionnés. Comme chaque année, La Dotation Sud-Est récompensera ce lundi 24 octobre, à l'Institut Paul Bocuse, de jeunes chefs parmi une sélection de lauréats à fort potentiel. Cette bourse leur sera offerte pour leur permettre d'ouvrir leur premier restaurant.
Qui sera récompensé cette année ? Réponse demain donc, entre 12h et 15h.
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