Le président d’Auvergne-Rhône-Alpes, Laurent Wauquiez, et son vice-président chargé du tourisme, Nicolas Daragon, ont lancé l’idée d’un axe gourmand entre Dijon et Marseille, voué à devenir un haut lieu de pèlerinage touristique.
Exploité par le groupe espagnol MagmaCultura et scénographié par l’agence britannique Casson Mann, le nouvel équipement culturel lyonnais se veut pédagogique, ludique et gourmand. Nous avons pu la visiter en avant-première lors de la mise en place de l’exposition permanente. Les cuisines n’étant pas installées, nous n’avons pas pu appréhender la dimension "gourmande" des lieux.
La troisième édition de Lyon Tasting, festival des grands vins organisé par le magazine "Terre de Vins", aura lieu les 19 et 20 octobre 2019 au Palais de la Bourse de Lyon. Au programme : rencontres avec les producteurs, master class, ateliers découverte et focus sur la gastronomie lyonnaise.
Le chef pâtissier du palace parisien Le Meurice, Cédric Grolet, est l'invité exceptionnel du chef lyonnais Sébastien Bouillet.
C'est historique. Pour la première fois, un MOF, qui plus est lyonnais, se présentait au concours du Bocuse d'Or. Lauréat de la sélection nationale ce mardi, Davy Tissot représentera la France au Bocuse d'Or Europe en juin prochain, à Tallin, en Estonie.
Petite révolution à L'Auberge du Pont de Collonges, le vaisseau amiral de Paul Bocuse, un nouveau chef pâtissier intègre l'équipage.

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