A Villeurbanne, un restaurant fermé après un contrôle sanitaire

Nouvelle fermeture administrative d'un restaurant dans l'agglomération lyonnaise. Après un contrôle de deux agents de la Direction départementale de la protection des population du Rhône, l'établissement La Patrona, ancienne Cuisine d'ici et d'ailleurs, situé au 40 place Grandclément à Villeurbanne a fait l'objet d'une fermeture d'urgence ce vendredi.

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Les inspecteurs ont constaté, entre autres, "la présence importante de nuisibles", en l'occurence, des blattes, "la conservation de denrées à température ambiante" ou encore "l'absence de dispositif hygiénique pour le lavage des mains". Selon la préfecture du Rhône, "la poursuite de l'activité, dans les conditions constatées, constitue une menace importante pour la santé des consommateurs".

Pour rouvrir ses portes, l'établissement doit appliquer une série de mesures correctives notamment la mise en place d'un "plan de lutte efficace contre les nuisibles" et la réparation du lave-mains.

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