À table

Une semaine pour découvrir des plats oubliés de la cuisine de Lyon

Comment l'alimentation a façonné le langage

Craquante ou moelleuse ? Les origines de la vraie bugne de Lyon

Grandes maisons lyonnaises : Pignol, lièvre à la royale

Au bouchon Chez Hugon, révélation sur Guillaume Long

Qui est Marie-Victorine, la candidate lyonnaise de Top Chef ?

Grandes maisons de Lyon : Vianey a la pêche

Tables lyonnaises : Le Grand Réfectoire, une salle à manger hospitalière

On a goûté à Lyon : La Table - Maison Hand

Bocuse part à la conquête de Paris

Chloé Cruchaudet retrouve Guillaume Long au Momotaro

La cuisson sous vide, le micro-ondes du futur ?

En images, les plats de la finale 2019 du Bocuse d'Or à Lyon

Durant le Sirha de Lyon, le Brésil vient remplir son carnet de commandes

Au Sirha, la Corée cible le marché de la restauration français et européen

En images - Le Dîner des grands chefs chez Bocuse

Quand le Bocuse d'or est aussi une affaire ministérielle

Jérôme Bocuse : "peut-être que le guide Michelin n'est plus adapté à son époque”

Vers une fréquentation record pour le Sirha 2019 ?

A Lyon, la Malaisie sacrée championne du monde de pâtisserie

A Lyon, Metro déploie sa politique d'achats alimentaires locaux

Alimentation : la mondialisation dans nos assiettes ?

A Lyon, les premières mondiales et les grandes innovations du Sirha

La France, championne du monde des traiteurs au Sirha, à Lyon

Lyon : mais c'est quoi le Sirha ?

Humeur - Carton rouge pour le guide Michelin

Guide Michelin à Lyon : une étoile pour La Sommelière

Guide Michelin : trois têtes (triple) étoilées coupées à la Louis XVI ?

Haute-Savoie - Marc Veyrat perd sa troisième étoile Michelin

Lyon - Guy Lassausaie perd une étoile dans le guide Michelin 2019

Le jour où Paul Bocuse est mort

En images - Visite de chantier à Lyon chez Paul Bocuse

L'Ourson qui boit, bistroquet de Lyon qui fait l'unanimité

Guide Michelin 2019 : les dernières indiscrétions pour Lyon

Le Grand Réfectoire, néo-brasserie du Grand Hôtel-Dieu

La cuisine d'émotion de Jérémy Galvan, à Lyon

Hortense Montarnal, céramiste pour les chefs à Rochetaillée

Ces 4 restaurants qui viennent de recevoir un Bib Gourmand à Lyon

Tables lyonnaises : B.L.O, le retour en grâce du gras

L'histoire antédiluvienne et véridique de la galette des rois

Guillaume Long s’envole

Histoire de la quenelle de Lyon, la vraie, celle qui se mange

Le meilleur de la gastronomie à Lyon en 2018, à suivre en 2019

Grandes maisons lyonnaises : Merle, l’oiseau marin des halles

Les cuisiniers de la table ronde : débat sur la restauration de demain

Mon resto sur Insta : les cuisiniers lyonnais à l’heure des réseaux

Gastronomie : ces chefs lyonnais qui changent le monde

Spécial fêtes : le menu 100 % beurre de Sonia Ezgulian

Après 60 ans sans interruption, Bocuse ferme un mois

Combien de restaurants ont ouvert ou fermé à Lyon en 2018 ?

Où manger une bonne raclette à Lyon ? Quelle est l'origine de ce délice ?

Lyon : l'ouverture des Halles du Grand Hôtel-Dieu repoussée d'une semaine

Burger King en livraison à domicile avec Deliveroo à Lyon et Paris

Grandes maisons de Lyon : Rolle, la Rolls du saumon

Notre sélection de bûches de Noël chez les pâtissiers de Lyon

Sapnà, le nouveau resto de rue du gang de La Bijouterie à Lyon

Pas de ballon d'or mais le meilleur pâté-croûte du monde dans l'Ain

Le meilleur saucisson chaud lyonnais n'est pas de Lyon !

Trois étoiles, Ouest Express, Lyon : Jérôme Bocuse reprend la main

Les restaurants et les tendances de la gastronomie de demain