Photo : Guillaume Lamy

Lyon : la Norvège remporte le prix du meilleur commis du Bocuse d'Or

Les résultats du plus grand concours culinaire du monde, le Bocuse d'Or, sont tombés.

Les 24 membres du Jury ont rendu leur verdict, lundi soir, au terme de 5h30 d’épreuves afin de récompenser la technique, la mise en avant des produits ainsi que leur non-gaspillage.

L’ensemble des candidats ont dû en effet mettre en lumière la lotte pour l’épreuve plateau, et sublimer la courge lors de l’épreuve inédite “Feed the Kids”, visant à promouvoir l’éducation au bien-manger auprès des jeunes générations. 

La Norvège a remporté le prix du meilleur commis du Bocuse d'Or 2023.

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