Afin de "préserver la qualité de la cuisine" et de "soulager les équipes", le nouveau restaurant les Grands Buffets Lyonnais fermera temporairement les midis en semaine.
Ouverts depuis le 15 mai dans le Vieux-Lyon, les Grands Buffets Lyonnais semblent êtres victimes de leurs succès. Situé dans l'historique Tour Rose du 5e arrondissement, le restaurant à déjà comptabilisé plus de 11 500 réservations en quatre jours. Face à cette forte demande, et "dans le soucis de garantir un service à hauteur des attentes", l'établissement a décidé de fermer temporairement les portes de son restaurant lors des midis de semaine.
Sur les réseaux sociaux, l'équipe insiste sur le caractère temporaire de cette décision, prise afin de "préserver la qualité de la cuisine" et de "soulager les équipes." Si le restaurant reste pour l'instant ouvert tous les soirs et les midis du week-end, le service habituel devrait reprendre courant juin.
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