Pour Pâques, l'invité de 6 minutes chrono est Romaric Boilley, chocolatier, patron de Délices des Sens et président du Syndicat des pâtissiers chocolatiers et glaciers du Rhône.
Pour Pâques, l’invité de 6 minutes chrono est Romaric Boilley, chocolatier, patron de Délices des Sens et président du Syndicat des pâtissiers chocolatiers et glaciers du Rhône.

"Lyon est un fief du chocolat en France" (vidéo)

Pour Pâques, l'invité de 6 minutes chrono est Romaric Boilley, chocolatier, patron de Délices des Sens et président du Syndicat des pâtissiers chocolatiers et glaciers du Rhône.

 

Lyon compte une quinzaine de chocolatiers purs et vingt-huit pâtissiers-chocolatiers. Pour Pâques, "deuxième plus grosse période après Noël" qui représente environ 20% de leur chiffre d'affaires annuel, ils se sont mis en quatre.

Les détails sur le plateau de "6 minutes chrono", garni, pour l'occasion de sujets très gourmands.

 

Les commentaires sont fermés

d'heure en heure
d'heure en heure
Faire défiler vers le haut