engimono restaurant
Le restaurant Engimono quatre saisons a été fermé par la préfecture du Rhône. (@Maps)

Lyon : un restaurant chinois fermé par la préfecture du Rhône après un contrôle d'hygiène

Un restaurant chinois situé cour Gambetta à Lyon a été fermé par la préfecture du Rhône après un contrôle d'hygiène.

Le restaurant chinois Engimono Quatre saisons situé cour Gambetta à Lyon fait l'objet d'une fermeture administrative temporaire après un contrôle réalisé le 9 avril par des agents de la Direction départementale de protection des populations du Rhône. Lors de cette inspection, les services de l'Etat ont constaté "la présence de déjections de souris dans le local de stockage des denrées", "la présence d'ouverture entraînant un risque d'intrusion de nuisibles", ou encore la "présence de denrées dont la DLC est dépassée".

L'établissement avait dans un premier temps été mis en demeure suite au contrôle mais ne l'a pas réalisée, la préfecture du Rhône a donc pris un arrêté de fermeture temporaire, considérant que "la poursuite de l'activité constitue une menace pour la santé des consommateurs". L'établissement, visiblement très apprécié des clients avec une note de 4,7/5 sur Google, devra mettre en œuvre une série de mesures corrective pour rouvrir ses portes.

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