À table
brasserie des confluences

Les 1eres photos de la Brasserie des Confluences

  • par Guillaume Lamy
  • 1 Commentaire

    • L'ouverture de la brasserie du musée des Confluences, signée Guy Lassausaie, est prévue mardi midi mais on y est déjà allé...

    Cela s'appelle sobrement Brasserie des Confluences. Un établissement de verre, de béton et d'inox (la triologie architecturale du musée) et de 120 couverts situé au rez-de-chaussée du musée, dans le pilier sud, qui donne sur le petit bassin.

    "On y retrouvera l'esprit qui fait le succès du Belooga, notre restaurant de Villefranche-sur-Saône" explique le chef deux étoiles et MOF Guy Lassausaie, associé à Jean-Paul Pignol, également MOF (Meilleur ouvrier de France).

    Mobilier scandinave épuré (chaises Hay notamment) et ambiance plutôt chaleureuse.

    A suivre, demain, l'assiette !!

    brasserie des confluences ()
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    brasserie des confluences ()
    brasserie des confluences ()
    PRATIQUE
    Brasserie des Confluences
    Musée des Confluence
    86, quai Perrache. 69002 Lyon

    04 72 41 12 34

    http://www.museedesconfluences.fr/fr/les-restaurants
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