Les festivités du beaujolais nouveau commenceront officiellement ce soir à 19h, mais il faudra patienter jusqu’à minuit pour goûter la cuvée 2016…
Dimanche 13 novembre, l’Union des œnologues de France a livré son verdict et délivré ses trophées aux meilleurs beaujolais nouveaux 2016, mais la fête populaire commence bel et bien ce jeudi soir à 19h, place des Terreaux. Sur la place, la Fédération des jeunes agriculteurs (JA) du Rhône apportera son expertise à l’organisation de cette 20e édition. Ils proposeront des dégustations de produits du terroir, un show laser et un concert jusqu’à la nuit pour le traditionnel roulé de tonneau dans les rues du centre-ville. À minuit, on assistera à la mise en perce et s’ensuivra la dégustation gratuite tant attendue.
“Plus de 60 établissements lyonnais”
Les JA joueront les prolongations ce jeudi de 16h à 22h avec des dégustations et vente de beaujolais nouveau et de vins AOC du Beaujolais, en présence de producteurs. Au stand d’œnotourisme, les visiteurs apprendront à déguster du vin et repartiront avec une bouteille, moyennant une participation de 10 euros.
Le monde de la restauration arborera aussi les couleurs du beaujolais à travers la ville, "plus de 60 établissements lyonnais font partie du réseau "Bistrots Beaujolais" et vont organiser des dégustations durant les festivités", selon Jean Bourjade, directeur délégué de l’InterBeaujolais. Ce sera notamment le cas du Bouchon de l’Opéra, de La Tête de Lard, dans le 1er arrondissement, ou du Morgon, dans le 6e, pour ne citer qu’eux. Le "bistroclub" F&K (13-14 place Jules-Ferry) prépare aussi une soirée thématique, à cette occasion un menu spécial accompagnera le beaujolais et le duo Two of Us animera la salle avec ses sons blues et soul. Les pentes de la Croix-Rousse devraient elles aussi accueillir un surplus de fêtards en cette soirée particulière.
Une cuvée qui revient de loin
Cette année fut particulièrement difficile pour les viticulteurs, qui ont fait face à un épisode de grêle tardif qui a affecté près de 2200 hectares au second semestre. Mais les fortes chaleurs de cet été ont "permis de sauver et même d’améliorer la qualité de ce millésime", selon les prévisions de M. Bourjade.
Concernant le goût : mûre, banane ou fruits rouges ? Rien n’est défini. Côté arôme, le responsable de l’InterBeaujolais rappelle que "chaque beaujolais possède sa propre saveur et ses propres nuances". Il faudra donc aller juger par soi-même. Une raison supplémentaire, s’il en fallait, de participer à cette fête conviviale et populaire.
Clem&Louis : déjeuner de printemps, à Lyon 
