Illustration chocolat
© Tim Douet

Isère: un jeune médaillé d'or de la coupe de France des chocolatiers confiseurs

Un chocolatier venu d'Isère a remporté la médaille d'or lors de la coupe de France des jeunes chocolatiers confiseurs.

Mathieu Girod

Mathieu Girod, jeune chocolatier pour la boutique Hawecker, à Chateaurenard, en Isère, a remporté le mois dernier la médaille d'or de la Coupe de France des chocolatiers confiseurs qui s'est déroulée à Paris.

Venus de toute la France, vingt jeunes chocolatiers confiseurs âgés de moins de 23 ans ont participé à la compétition. Une consigne : créer une pièce unique en s'inspirant de l’œuvre de Molière. Un thème qui vient célébrer le 400e anniversaire du dramaturge.

Objectif du concours : sensibiliser les jeunes professionnels à l'excellence et les inciter à respecter les savoir-faire traditionnels tout en développant leur esprit d'initiative.

Un autre candidat d' Auvergne-Rhône-Alpes a été récompensé :  Thibault Reymond, dans la catégorie Meilleur Jeune. Il est apprenti à la chocolaterie Philippe Bel, d'Andrézieux-Bouthéon, dans le Puy-de-Dôme.

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