Savez-vous (planter des choux)... euh non... découper le fromage de chèvre ?
L'institut de sondage OpinionWay a réalisé une enquête fort intéressante pour le compte de l'Association nationale interprofessionnelle caprine, sur “Les Français et la découpe de fromage de chèvre”.
Sur les deux questions posées à l'échantillon interrogé, nous en avons retenu une : “Bien couper un fromage de chèvre, c'est, selon vous... ?”
Sachez que 44 % des Français estiment que c'est "bien plus subtil qu'il n'y paraît" (1 % n'en ont aucune idée). Et ce sont les femmes, âgées de 35 à 49 ans, qui auraient le plus de difficultés à découper ledit fromage.
Fort heureusement pour tous les galactophages, le site Soignon.fr livre quelques conseils sur la découpe de fromage, un art... "bien plus subtil qu'il n'y paraît" donc...
Rigatoni au pesto de cresson et polpette de printemps 
