À table Cervelas pistaché en brioche : notre sélection 22 décembre 2010 A 18:05 par Guillaume Lamy Le meilleur cervelas pistaché en brioche. GAST102, cours Lafayette. Halles de Lyon. 04 78 62 32 2522,7 euros/kilo à lire également Près de Lyon. Bobosse, le roi de l'andouillette change de mains et s'internationalise Les grandes recettes lyonnaises : la tarte à la praline, sacro-saint dessert Lyon : Paul Bocuse est mort, vive Paul Bocuse ! Lyon : "les Confinades", la gastronomie se réinvente et s'adapte