Arsenic

Arsenic, épisode II

Arsenic signé Fred Chastro & Adriana Zafiris

Fred Chastro et Adriana Zafiris ©Tim Douet

Après Ryan Dolan, un duo flamand-colombien prend le piano de l’Arsenic. L’une des tables contemporaines sur lesquelles il faut compter à Lyon.

On avait succombé à la cuisine tous azimuts de Ryan Dolan, une arabesque qui claquait en bouche comme une immense fête tzigane, teintée de notes anglo-saxonnes, asiatiques et latines.

Notre palais a cédé sous la justesse, vibrante et excitée, du duo Frédéric Chastro et Adriana Zafiris. Le premier a roulé sa bosse ces dernières années chez Christian Têtedoie. La seconde est flamande et excelle en desserts.

Bulots, airelles & guacamole

Arsenic signé Fred Chastro & Adriana Zafiris

Tête de veau, parmesan & cornichon

Arsenic signé Fred Chastro & Adriana Zafiris

Cabillaud, pois chiches & harissa

Arsenic signé Fred Chastro & Adriana Zafiris

Volaille, champignons & pomme de terre

Arsenic signé Fred Chastro & Adriana Zafiris

Coco, riz & punch

Arsenic signé Fred Chastro & Adriana Zafiris

Sureau, chocolat et yaourt

Arsenic signé Fred Chastro & Adriana Zafiris

Arsenic

132 Rue Pierre CorneilleLyon 3e09 62 39 85 55

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