Le designer Starck et le chef Senderens sont dans un hôtel. Ni l'un ni l'autre ne tombe à l'eau. Que reste-t-il ? Mama Shelter, un restaurant joyeusement foutraque.

L'émission star de téléréalité culinaire de M6 a commis l'impensable en soutenant que la recette du gratin dauphinois était réalisée... avec des œufs.

Histoire de booster un peu plus ses audiences télé - un (gros) poil moins bonnes que celles de l'année dernière - Top Chef organise un  tour de France culinaire. A Lyon, Jils sont six candidats ou ex candidats à cuisiner chez Léon de Lyon et au Bistrot de Lyon.

Jean-Paul Lacombe (Léon de Lyon) ouvre une petite échoppe de restauration rapide rue Mercière : Mercièrexpress. Cuisine faite maison à 8,20 euros. Très girly, très tonique.

Plus connu pour la volaille trois-étoiles que pour le bœuf, Georges Blanc s'adonne à la viande de compétition, en plein centre de Lyon. Et en pleine hystérie carnivore. Le pire, c'est qu'on en redemande.

Tout le monde en parle. Lyon Capitale est donc allé voir. Check-up : une bonne petite table. Déconseillée si on a un train à prendre.

C'est acté. Yannick Alleno, le chef triplement étoilé du Meurice, l'un des cinq palaces parisiens (avec le Parc Hyatt Vendôme, le Plazza Athénée, Le Bristol et le George V), quitte Paris pour s'installer à Courchevel. La station de ski compte déjà 13 étoiles Michelin.

Moins de 30 couverts, une cuisine régionale italienne portée par une créativité décoiffante. Attenzione, bomba latina culinaria !

Paul Bocuse vient de transformer le domaine de Fond Rose, à Caluire, pour en faire une brasserie haut de gamme. En résumé : L'Ouest en plus intimiste. Rien à redire.

Le chef Christophe Marguin, élu à la CCI, vient de lancer un label "officiel" des bouchons lyonnais. Dans le même temps, le critique gastronomique Pierre Grison fait renaître les Authentiques Bouchons Lyonnais. Un combat de (crêtes de) coqs qui fleure bon le beurre et la crème. Et, au final, un même objectif : défendre les vrais bouchons, véritables mémoires de la ville et voraces Gardiens du Temple, qui font la réputation de Lyon.

Retrouvez une sélection des meilleures bûches de Noël : Bouillet, Sève et Pelen.

À c't'heure, le plat mythique du Québec s'sert all-dressed place Tobie-Robatel. Pas donné.

En images. Michel Chapoutier est à la tête d’un des plus grands négoces de la vallée du Rhône. 360 hectares de vignes exploitées en France, en Australie et au Portugal, 5 millions de bouteilles commercialisées par an et 150 salariés.

Comme son nom ne l'indique pas, L'Escarcelle n'est pas un crachoir à piliers de bar retranchés derrière "la ligne Maginot des pots de rouge" (Bernard Frangin). C'est le nouveau restaurant qui buzze à Lyon.

Vous aimez la Techno Parade ? Il préfère la marche des Zombies qui a eu lieu samedi 13 octobre à Lyon à 17h. C’est d’ailleurs lui qui mit sur pied le premier Zombie Day de France, à Lyon, en 2008. Un cortège faisandé et gémissant de 200 personnes parti de la place Carnot cette année pour finir place de la République à Lyon 2e.

Pizze, cocktails et local people.... Mamma est le nouveau spot gourmand de la Presqu'île à Lyon 2e, version osteria fatto in Italia.

Le Champérard est sorti mercredi 10 octobre. Avant même sa sortie, le guide gastronomique, créé à Lyon en 1981, a créé le buzz en congédiant de grands noms tels que Guérard, Troisgros, Anton (par ailleurs jury de MasterChef) ou Blanc. Rien que ça. Histoires d'ego, rancœurs personnelles ou tout simplement assiettes décevantes ? Le Croix-Roussien Marc de Champérard revient sur la “polémique”. Et tout le monde en prend pour son grade. Qu'on se le dise, la Croix-Rousse demeure bel et bien rebelle...

La Maison Borie, restaurant high style de Gerland, est fermée. Personne n'a de nouvelles de son chef, Manuel Viron. Probablement parti avec la caisse, comme certains le présument. Le tribunal de commerce a décidé de s'en mêler.

En ouvrant une deuxième adresse à Saint-Jean, Daniel & Denise vient redorer l'image des bouchons du quartier UNESCO de Lyon.

Depuis 1999, l'association Objectif Quartier Péri (OQP) organise le marché du ramadan, place Bahadourian (Lyon 3e) pour offrir, au-delà des frontières religieuses, un florilège de saveurs orientales à ses visiteurs pendant la période du ramadan. C'est également l'occasion pour certains commerçants amateurs de se professionnaliser.