Le tiramisu champion du monde de Nabil Barina, le chef pâtissier du restaurant La Maison, à Gerland. (Capture d’écran Instagram Fédération internationale de pâtisserie)

Le Lyonnais Nabil Barina sacré champion du monde de tiramisu

Dimanche 24 octobre, le Lyonnais Nabil Barina a remporté le championnat du monde de tiramisu pour la France. Il a devancé les représentants du Japon et de la Suisse.

Le chef pâtissier lyonnais est monté sur la première marche du podium du championnat du monde de tiramisu dimanche 24 octobre. Salarié de la Maison Restaurant, situé à Gerland dans le 7e arrondissement de Lyon, il s'impose dans cette compétition organisée par la FIP, la Federazione Internationale Pasticceria. 

L'événement avait lieu tout le week-end à Milan, en Italie, terre fondatrice du tiramisu en présence de 24 chefs pâtissiers du monde entier.

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