Omnivore #1 : vidéo

La cuisine selon les figures montantes de la nouvelle gastronomie, c'est par ici !

Court métrage présenté dans le cadre du Omnivore Food Festival (OFF) de Deauville, le 22 février dernier, lors de la démonstration culinaire de Inaki Aizpitarte, chef du Chateaubriand, à Paris, l'une des rock-star des fourneaux.

Le Chateaubriand
129 avenue Parmentier
75011 Paris
Tél. : 01 43 57 45 95

à lire également
Jean-Luc Vianey et ses poissons © Claudine Sauvinet (montage LC)
L’une des trois dernières poissonneries sédentaires de Lyon est tenue par Jean-Luc Vianey, représentant de la deuxième génération. L’unique – et historique – poissonnier Meilleur Ouvrier de France de la ville vient d’ouvrir un comptoir au Grand Hôtel-Dieu.
d'heure en heure
d'heure en heure

derniers commentaires

réseaux sociaux
Faire défiler vers le haut