Le Centre by Georges
© Tim Douet

La terrasse du jour : Le Centre by Georges

Trop chaud ? Tous les jours pendant l'été, Lyon Capitale vous conseille une terrasse. Aujourd'hui, Le Centre By Georges, une adresse pour les féroces amateurs de viande.

On ne plaisante pas avec la viande © Tim Douet

© Tim Douet

Les carnivores de tout poil ont leurs habitudes rue Grôlée. C’est en plein centre, dans une rue peu courue et les viandes (de concours) viennent des meilleurs coins d’Australie (Wagyu), du Kansas(Black Angus), d’Écosse (Aberdeen Black) et de France (bœuf de l’Aubrac et de Salers, agneau de Sisteron, noir de Bigorre). Sans compter le service impeccable signé by Georges, le “Grand Blanc” qui s’est trouvé une passion dévorante pour la barbaque (de compète). Ici, le nom des crevettes fout la chair de poule (Black Tiger) et même les tomates rappellent la viande (cœur-de-bœuf et burratina des Pouilles)

.Menu à 24 €

14 rue Grôlée, Lyon 2e/République – 04 72 04 44 44

 

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