Grève : la moitié des cantines de Lyon fermée ce jeudi

63 des 122 restaurants scolaires de la ville resteront fermés ce jeudi.

Suite à un mouvement de grève, la moitié des restaurants scolaires de la ville de Lyon garderont porte close ce jeudi. 63 des 122 restaurants n'avaient pas passé commande de menus auprès de la cuisine centrale mercredi. A l'origine de ce mouvement social, l'intersyndicale CFTC, Sud, Unsa entend protester contre des conditions de travail "qui se dégradent", évoquant l'augmentation de la charge de travail due au nombre toujours plus important d'enfants inscrits à la cantine entraînant une "usure physique et psychique" du personnel.

Du côté de la Ville, on regrette que la concertation mise en place avec les syndicats "n'ait pas permis de lever le préavis de grève". Et celui-ci pourrait d'ailleurs ne pas être le dernier puisque l'intersyndicale envisage de reconduire le mouvement de grève tous les jeudis, jusqu'à la fin de l'année.

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