Clovis Cornillac, restaurateur à Ainay

C'est fait. L'acteur français du moment vient de racheter Fleur de Sel, le restaurant de Cyril Nitard, rue des Remparts d'Ainay, avec vue sur la basilique romane.

Le lyonnais, à l'affiche du thriller Le Nouveau Protocole, sixième acteur le mieux payé de France, s'est associé à son beau-frère Patrick Millereau (ancien second de cuisine de Cyril Nitard, ancien du Negresco à Nice) et son épouse Emilie Proust (soeur de la femme de Clovis). Le restaurant, dont Lyon Capitale s'émeut dans le dernier trimestriel, est en travaux jusqu'au 15 mai. Un bar " classieux " s'ajoutera à la petite grande table du 2e.

Rendez-vous le 15 mai.

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