MOF cuisine

2 nouveaux MOF cuisine en Rhône-Alpes

Olivier Couvin, chef chez Paul Bocuse, et Benjamin Patissier, second de cuisine à La Pyramide (Patrick Henriroux), ont été reçus Meilleur Ouvrier de France en cuisine.

Ils étaient 32 au départ, ils sont 8 à l'arrivée. Cette année, le concours du Meilleur Ouvrier de France cuisine a récompensé huit chefs du titre de MOF, la plus haute distinction de la profession.

Les régionaux de l'étape s'appellent Olivier Couvin et Benjamin Pâtissier. Le premier travaille comme chef à L'Auberge du Pont de Collonges, le trois-étoiles et vaisseau amiral du capitaine Paul Bocuse. Le second est... second de cuisine à La Pyramide, le deux-étoiles de Patrick Henriroux à Vienne.

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