Un appréciable petit bistrot signé Julien Gautier (du jouxtant M Restaurant).
Dans le quartier de la Guillotière, de savoureux baos et guabaos au menu de ce bistro du nord de la Chine. “Farine deux fois tamisée/ Neige blanche en poussière envolée. /Avec du bouillon ou de l'eau, elle est malaxée / En une pâte élastique et collante./ Jusqu'à ce qu'elle soit brillante. / Pour la farce, […]
Au restaurant L’Etabli, c’est Louis-Guillaume Fargeton qui cuisine, mais le client choisit son couteau © Tim Douet / DR
Établi (subst. masc.) : Table longue et étroite recouverte d’un plateau épais, lourd et solidement fixé, sur laquelle travaillent les artisans... et peuvent se sustenter les Lyonnais.
guide Michelin
A Lyon, c'est le 6e arrondissement qui concentre le plus de tables étoilées, devant le 5e arrondissement.
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53 une-étoile, 17 deux-étoiles, 8 trois-étoiles : le palmarès complet des étoilés Michelin en région Rhône-Alpes.
guie Michelin
Le guide Michelin a dévoilé en fin d'après-midi les nouveaux restaurants deux-étoiles de Lyon et dans la région Sud-Est.
guie michelin
Le guide Michelin a dévoilé en fin d'après-midi les nouveaux restaurants étoilés de Lyon et de la région Sud-Est.
générateur de brouillard lyon restaurant poids pas lourd
Ce mardi matin, une démonstration était organisée dans le restaurant lyonnais L'Aventure pour montrer l'effet d'un générateur de brouillard contre les cambriolages.
Terrasses-14[1]
720 terrasses sur stationnement vont être installées à Lyon à partir de demain.
Ani
Après Oto Oto et Imouto, Gaby Didonna ouvre Ani, un restaurant de poisson typé club berlinois qui promet de faire parler de lui dans le quartier du Palais de Justice.

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