Tarantino Bocuse
Marguerite Restaurant, la 17e table de Monsieur Paul, ouvre bien mardi 15 octobre. Pile poil pour le Festival Lumière. Eat my pulp !
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Le 17e établissement de Paul Bocuse ouvre le 15 octobre, dans le quartier des Frères-Lumière.
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Le fils "mi-français mi-américain" de Paul Bocuse se livre à Lyon Capitale. Tous les sujets sont abordés. Même la succession du double chef du siècle.
Neuvième Art
Christophe Roure, chef-propriétaire du restaurant Le Neuvième Art (**Michelin), à Saint-Just-Saint-Rambert, envisage sérieusement de quitter la Loire pour s'installer dans l'hypercentre de Lyon.
vins Elysée
Montrachet, romanée-conti, échézeaux, romanée saint-vivant, clos du mesnil de Krug, châteaux Cheval Blanc, Ausone, Angélus... Un dixième de la cave de l'Élysée est mise en vente jeudi 30 et vendredi 31 mai.
maison winckler
La Maison Winckler, 17e brasserie de Paul Bocuse, ouvrira en octobre prochain.
Alain Ducasse 2 © Tim Douet 46
Les deux chefs les plus étoilés de la planète lancent un label “Fait maison”.
louis_16
L'émission star de téléréalité culinaire de M6 a commis l'impensable en soutenant que la recette du gratin dauphinois était réalisée... avec des œufs.
Bocuse d'or
Après deux jours de compétition, La France remporte le célèbre Bocuse d'Or. Une consécration pour le chef Thibaut Ruggeri, sous-chef chez Lenôtre, à Paris, et sa commis Julie Lhumeau, seule commis féminine sur le concours. Cette septième victoire française dans cette compétition a touché Paul Bocuse, qui s'est montré particulièrement ému au moment de remettre le prix.
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Tout ce que le monde compte de meilleur en matière de gastronomie et de savoir-faire culinaire se presse actuellement à Lyon à l'occasion du Sirha. The place to be pour les virtuoses de la poche à douille, les maestros de la chantilly et les génies du déglaçage-flambage-dressage. Avec la crème de la crème des chefs, c'est une pluie d'étoiles qui s'abat sur la ville.

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