Le chef pâtissier du palace parisien Le Meurice, Cédric Grolet, est l'invité exceptionnel du chef lyonnais Sébastien Bouillet.
Sirha 2015
La finale de la coupe du Monde de la pâtisserie se tiendra à Lyon du 27 au 29 janvier durant le SIRHA (Salon International de la Restauration de l'Hôtellerie et de l'Alimentation). Pour cette édition, les candidats devront réaliser un dessert végan. 
Après 45 ans de travail au service de la pâtisserie lyonnaise, la maison Paillasson, située à Saint-Fons fermera ses portes le 14 octobre prochain.