À Lyon, l'insolite culinaire à Lyon a un nom : Le Baladin.
Château Dudon 2006, premières côtes de Bordeaux (rosé) Merlaut (Jean), c'est un négociant bien connu, le gestionnaire de Gruaud-Larose (deuxième grand cru classé de saint-julien), mais il est aussi viticulteur à Baurech.
Grosse nouvelle, jeudi 27 septembre, dans le milieu de la cuisine lyonnaise.
Chignin-Bergeron André et Michel Quénard 2005 Issu d'un des îlots viticoles de Savoie exposé plein sud sur les éboulis calcaires de la Cluse de Chambéry et du cépage Bergeron ( la Roussanne de la Vallée du Rhône), un vin frais et gras, à la fois floral et fruité.
Lundi 17 septembre 2007, 20h30. C'est à l'Auberge du Pont de Collonges, chez le "primat des gueules" Paul Bocuse, que le réseau international des villes gourmandes du monde DELICE a vu le jour.
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C'est le bon plan de la rentrée ! Philippe Gauvreau, le chef de La Rotonde (2 étoiles à Charbonnières) lance une offre spéciale réservée aux "moins de 30 ans".
L'antique comptoir en bois a été remplacé par un joli zinc soutenu par un panneau luminescent, façon bar new-yorkais.
Vu les récents records de chaleur, jamais atteints depuis 1922, et attendu les prochains (c'est certain), un conseil : mettez-vous au vert.
Fooding. Dimanche 24 juin, de 18h à 22h, l'esplanade des Subsistances se couvre de gazon pour un pique-nique sonore géant. Rebelote ! Après une 1 ère édition lyonnaises très réussie l'année dernière, le Grand Fooding d'été remet le couvert aux Subsistances, ce dimanche soir.
Pakistanais, indien, cajun, japonais, marocain, réunionnais, russe, iranien, arménien, sénégalais...

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