Depuis trois ans, c'est le rendez-vous culturello-gourmand de fin d'année à Lyon.  La 4e édition du Lyon Street Food Festival ouvre ses portes ce jeudi 12 septembre à 18h00.
Vigne © Tim Douet
 À seulement quelques kilomètres de Lyon, la petite appellation AOC, trait d’union entre les beaujolais nordistes et les côtes-du-rhône sudistes, pourrait bien tirer son épingle du jeu face au changement climatique. [caption id="attachment_178420" align="aligncenter" width="650"] Les coteaux du Lyonnais, trait d'union entre les vignobles du Beaujolais et de la vallée du Rhône ©Coteaux du Lyonnais[/caption] […]
Le restaurant de l’hôtel 5 étoiles Boscolo à Lyon : un pur-sang italien. Colonnes doriques, lustres vénitiens, statuaire antique, mobilier néoclassique, marbre précieux. Le moins qu’on puisse dire, c’est que le Boscolo Exedra – Grand Hôtel en jette. À une centaine de mètres de l’InterContinental – Hôtel-Dieu, le Boscolo est le dernier-né des établissements cinq […]
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Où pourquoi le restaurant de Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d'Or, ne peut pas perdre trois étoiles.
Le gâteau lyonnais, une recette sans histoire, ni créateur, ni ressemblance à aucune pâtisserie ancienne de la ville. Lumière sur une "spécialité" qui va faire parler d'elle.
Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde, ouvre sa cinquième adresse à Singapour.
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Alors que la Cité de la gastronomie de Lyon est sur toutes les lèvres, c'est de Paul Bocuse que le milieu de la cuisine cause. En cause : le possible retrait de ses trois étoiles Michelin.
Le chef italien Marco Vigano, une étoile Michelin  et "Grand de demain" du Gault&Millau 2019 quitte Roanne pour s'installer à Lyon en septembre. Interview extra sensorielle.
Le restaurant de l’InterContinental du Grand Hôtel-Dieu : la découverte culinaire de l’été. Dans Les nouvelles nourritures, André Gide écrit qu’“on cesse de s’étonner devant un miracle constant”. Devant l’InterContinental, le nouveau cinq étoiles du Grand Hôtel-Dieu, nul ne peut rester de marbre. L’écrin est unique. Le site classé. La signature internationale. L’architecte d’intérieur parisien Jean-Philippe […]
Le site web Atabula spécialisé dans la gastronomie a publié son classement des villes où l'on mange le mieux. Si Paris rafle la première place, la région Auvergne-Rhône-Alpes fait aussi parler d'elle.

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