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Le vin de Travers fait des vagues et débats Domaine Coteaux des Travers, Cuvée Marine, 2006, côtes-du-rhône villages Rasteau.
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Les Foulards Rouges, La Soif du Mal, 2006, côtes-du-roussillon Du vin naturel, excellent contre la mondialisation du goût, auquel on fera prendre un peu l'air (le premier nez est assez réduit) avant de le boire - velouté et délicat - pour la soif. Ou bien avec des galtes de porc al forn (joues de porc cuites au four avec beaucoup d'ail non épluché).
LES STARS D'AUJOURD'HUI Pierre-Marie et Martine Chermette L'un des domaines de référence du Beaujolais, et l'un des premiers à avoir pratiqué la culture raisonnée dans la région.
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Evénement. Un petit groupe de viticulteurs sérieux préfigure ce que sera le Beaujolais de demain.
Pause-déjeuner. Moins d'une mi-temps de foot pour grignoter à midi...
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Terra Montosa - Riesling - Georg Breuer 2004 - Rheingau De l'or du Rhin à déguster en sortant de l'Opéra pour monter sur le Walhalla des rieslings mémorables, les secs et concentrés. Autour de Rudesheim, les trente hectares plein sud de Georg Breuer forment un des domaines les plus exigeants et qualitatifs.
Terroir. Cinq jours, 25 000 badauds, 180 stands, 4 terroirs et un département number one.
C'est le 1er salon du chocolat, de l'image et du goût de Lyon.
Chaque automne, la Halle Tony Garnier se transforme en grande cave à vin pour accueillir le Salon des vignerons indépendants.
Evénement. Rendez-vous à l'un des plus gros salons viticoles français.Faites passer le mot et préparez votre taste-vin : du 25 au 29 octobre, la Halle Tony Garnier se transforme en gigantesque caveau lors du 17e Salon des vins des vignerons indépendants - après Strasbourg, Bordeaux, Rennes, et avant Reims, Lille et Paris. Plus de 540 vignerons investissent les anciens abattoirs et posent leurs bouteilles à l'occasion de l'un des plus grands salons viti-vinicole français.

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