Société. La Ville de Lyon veut rendre ses marchés plus propres, en obligeant les commerçants à utiliser des sacs poubelles au lieu de laisser leurs détritus et invendus dans les cagettes.
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Château La Grille, 2000, chinon Après 12 mois en barrique et deux ans en cave de tuffeau (après mise en bouteille), on est content de le voir, ce chinon particulier.
Vendredi 30 novembre dès 7h30, les Lyonnais vont pouvoir faire connaissance avec les fameux Vanilla Latte, Frappuccino ou encore Macchiato.
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Le vin de Travers fait des vagues et débats Domaine Coteaux des Travers, Cuvée Marine, 2006, côtes-du-rhône villages Rasteau.
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Les Foulards Rouges, La Soif du Mal, 2006, côtes-du-roussillon Du vin naturel, excellent contre la mondialisation du goût, auquel on fera prendre un peu l'air (le premier nez est assez réduit) avant de le boire - velouté et délicat - pour la soif. Ou bien avec des galtes de porc al forn (joues de porc cuites au four avec beaucoup d'ail non épluché).
LES STARS D'AUJOURD'HUI Pierre-Marie et Martine Chermette L'un des domaines de référence du Beaujolais, et l'un des premiers à avoir pratiqué la culture raisonnée dans la région.
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Evénement. Un petit groupe de viticulteurs sérieux préfigure ce que sera le Beaujolais de demain.
Pause-déjeuner. Moins d'une mi-temps de foot pour grignoter à midi...
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Terra Montosa - Riesling - Georg Breuer 2004 - Rheingau De l'or du Rhin à déguster en sortant de l'Opéra pour monter sur le Walhalla des rieslings mémorables, les secs et concentrés. Autour de Rudesheim, les trente hectares plein sud de Georg Breuer forment un des domaines les plus exigeants et qualitatifs.
Terroir. Cinq jours, 25 000 badauds, 180 stands, 4 terroirs et un département number one.

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