C'est historique. Pour la première fois, un MOF, qui plus est lyonnais, se présentait au concours du Bocuse d'Or. Lauréat de la sélection nationale ce mardi, Davy Tissot représentera la France au Bocuse d'Or Europe en juin prochain, à Tallin, en Estonie.
Bocuse d'Or France
Huit candidats ont été retenus pour participer à la 11e sélection du Bocuse d'Or France qui désignera le cuisinier représentant les couleurs tricolores à l'occasion de la grande finale internationale qui se tiendra à Lyon en janvier 2021. 
Pendant cinq jours non-stop, Lyon Capitale s'est mis à la table du Sirha, le plus grande salon mondial dédié à la restauration et l'alimentation, clôturé par le Bocuse d'Or, considérés comme les JO de la gastronomie. Voici ce qu'il ne fallait pas rater. 
Triplé 100% nordique lors de la grande finale internationale du Bocuse d'Or 2019, le plus grand concours de la planète, qui s'est déroulé à Lyon. 
Le Danemark a reçu, ce mercredi soir, à Lyon, le Bocuse d'Or, le plus grand prix culinaire international. Le Danemark devance la Suède et la Norvège. 
Considéré comme les Jeux Olympiques de la cuisine, la finale mondiale du  Bocuse d'Or se tient à Lyon mardi et mercredi, à Lyon, à l'occasion du Sirha.
La 19e édition du Sirha, un salon dédié à l'alimentation "sans aucun équivalent dans le monde" se tiendra la dernière semaine de janvier, un an après la disparition de Paul Bocuse. C'est l'un des plus importants salons de la restauration de la planète. Cinq jours et deux fois et demi la place Bellecour dédiés à […]
Bocuse d'Or
C'est la sélection continentale la plus attendue du Bocuse d'Or, qui se déroulera lieu en janvier prochain à Lyon. Parmi les vingt pays européens qualifiés, seuls dix iront en finale à Lyon.

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