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LE RESTO DU MOIS. Olivier Belval s’est installé dans le très chic et très haussmannien cours Vitton (6e). Cuisine classique revisitée et très honnête tour de main.
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Chaque mois, Lyon Capitale propose à une personnalité de préparer un repas pour quatre convives, avec une somme de 50 euros tout compris. Le designer star Alain Vavro s’est volontiers prêté à l’exercice avec un hôte de marque, le toujours fringant Paul Bocuse.
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Le chef étoilé Christian Têtedoie ouvre son nouveau restaurant sur le site de L'Antiquaille, à Fourvière. L'une des plus belles vies de la ville.
Après le Michelin, voici venu l’anti-guide Michelin, signé Périco Légasse, de l'hebdo Marianne.
La cuisine selon les figures montantes de la nouvelle gastronomie, c'est par ici !
La cuisine selon les figures montantes de la nouvelle gastronomie, c'est par ici !
Le fameux Guide Rouge est sorti en kiosque le 4 mars. Bilan : la Savoie est la grande gagnante 2010 et Courchevel devient l'un des endroits les plus "macaronnés" de la planète.
INTERVIEW - Bernard Pivot, homme de culture et de télévision, propriétaire d'une maison à Quincié, prend la défense d'un "vignoble extraordinaire". Un vin de lutte des classes, victime d'une "vieille jalousie lyonnaise". La capitale des Gaules est selon lui voué aux Côtes du Rhône.
Philippe Gauvreau, chef de La Rotonde, à Charbonnières-les-Bains, lance un Tour de France culinaire en invitant ses amis deux-étoiles à venir cuisiner chez lui.
11h ensoleillé, sur la terrasse houblonneuse du café Chantecler. À cette heure, l’équipe de Lyon Cap’ sirote jus d’abricot et cafés. Direction le marché de la Croix-Rousse. Flore arrive, petit béret vissé sur sa chevelure orangée, gaie comme un pinson. Flore est DJ, digne représentante du nu-break en France, un son anglais électro et très dance-floor qui fusionne de façon réjouissante et contagieuse reggae, ragga, transe et techno.

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