le bec
Pour cette rentrée, Nicolas Le Bec, le chef lyonnais aux 2 étoiles et aux 100 employés, revient sur son refus de partir pour l'Opéra Garnier, son souhait d'exporter le concept de Rue Le Bec à l'étranger et son coup de gueule pour le Confluent.
Reynon
Entrer chez Reynon, c’est mettre un pied au paradis de la charcuterie.
Poatger des Halles
Six bons petits chefs nous livrent leurs meilleurs producteurs et fournisseurs.
Chocolat
Lyon compte une cinquantaine de chocolatiers, dont sept MOF. En Rhône-Alpes, les pâtissiers-chocolatiers-glaciers produisent environ 1 000 tonnes de chocolat pour les fêtes de fin d’année (15% de la production française).
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Les meilleurs pétillants de Lyon.
Champagne
Les meilleurs champagne de Lyon. Sélection à moins de 30 euros (la bouteille de 0,75 cl)
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Les meilleures huiles de Lyon.
Pain Poilâne
Le meilleur pain de Lyon.

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