"J'ai visité la deuxième Cité de la gastronomie de Lyon, c'est affligeant"

Entre sa réouverture fin octobre 2022 et mi-décembre 2023, la Cité de la gastronomie de Lyon a accueilli 61 000 visiteurs. Pour comparaison, 840 000 visiteurs ont découvert la Cité de la gastronomie de Dijon entre janvier et novembre. Comment explique-t-on le peu d'enthousiasme lyonnais ?  61 000 visiteurs, c'est une faillite totale. J'ai visité la […]

Cité gastronomie Lyon banquet

Article payant Qu'est-ce qui cloche avec la Cité de la gastronomie de Lyon ?

Un an après sa deuxième ouverture, la Cité de la gastronomie de Lyon souffre toujours d’un déficit d’image. Elle semble courir après son destin que sa voisine Dijon a pris en main avec appétit. La Cité lyonnaise n’a toujours pas le niveau d’un équipement culturel. Les politiques prennent-ils bien au sérieux les enjeux ? “La […]

Alain Alexanian

Cité de la gastronomie de Lyon : "innover ça prend du temps"

Un an après sa deuxième ouverture, la Cité de la gastronomie de Lyon souffre toujours d'un déficit d'image. Elle semble courir après son destin, alors que sa voisine Dijon l'a pris en main avec appétit. La Cité lyonnaise n'a toujours pas le niveau d'un équipement culturel. Les politiques lyonnais prennent-ils bien au sérieux l'enjeu des […]

La cité internationale de la gastronomie ferme ses portes jusqu'à mi-février

C'est un lieu bien connu des Lyonnais et Lyonnaises. La cité internationale de la gastronomie va fermer ses portes à partir du 31 décembre et jusqu'à mi-février, indique la métropole de Lyon dans un communiqué. A lire aussi : La Cité internationale de la gastronomie dévoile sa programmation pour la fin de l’année Le lieu […]

La Cité internationale de la gastronomie dévoile sa programmation pour la fin de l’année

La Cité internationale de la gastronomie continue de séduire. Réouverte depuis le 21 octobre 2022, sa programmation a su attirer 54 000 curieux et passionnés depuis sa réouverture. Conséquence, l’exposition Banquet est prolongée jusqu’au 31 décembre. "Cette exposition immersive mêlant science et gastronomie éclaire scientifiquement et en action les multiples plaisirs que procure la gastronomie." […]

La Cité internationale de la gastronomie à Lyon ferme cet été

La Métropole de Lyon profite des vacances estivales pour avancer ses chantiers d'été, à l'image de ceux de la Cité de la gastronomie. Situé à l'Hôtel Dieu et rouvert depuis neuf mois, le site sera fermé au public du 14 août au 13 septembre en raison de maintenance. Selon les services de la Métropole de […]

Métropole de Lyon : appel à projets pour la Cité internationale de la gastronomie

La Métropole de Lyon lance un appel à projets aux associations et fondations qui souhaitent prendre part à la Cité internationale de la gastronomie. "La Cité internationale de la gastronomie de Lyon a vocation à être un lieu de synergies entre les acteurs des filières de la restauration, de l’agriculture, de l’alimentation et de la santé", explique […]

La gratuité prolongée à la Cité de la Gastronomie de Lyon

Face à l'afflux des visiteurs, la métropole de Lyon décide de prolonger la gratuité des entrées à la Cité de la Gastronomie de Lyon jusqu'au 31 décembre inclus. La métropole de Lyon l'a annoncé de vendredi 9 décembre : il est encore possible d'entrer gratuitement à la Cité de la Gastronomie (CIG), implantée à l'Hôtel […]

À Lyon, la Cité de la gastronomie manque de saveur pour sa réouverture

Dans un état végétatif depuis sa fermeture il y a près de deux ans, la Cité internationale de la gastronomie (CIG) rouvrira ses portes au public ce vendredi 21 octobre dans l’écrin du Grand Hôtel-Dieu. Trois expositions, dont la très ludique Banquet, accompagnent cette réouverture attendue par les Lyonnais, dont certains resteront sur leur faim. Fermée […]

La cité internationale de la gastronomie va rouvrir ce vendredi à Lyon

La cité internationale de la gastronomie rouvrira ses portes au public ce vendredi 21 octobre dès 11 heures. Située au Grand Hôtel-Dieu, dans le 2e arrondissement, elle accueillera notamment une exposition retraçant l'histoire de SEB. Ce jeudi 20 octobre, Bruno Bernard, le président de la Métropole de Lyon sera accompagné de plusieurs acteurs du projet […]

Cité de la gastronomie de Lyon : "un service public souhaitable"

Près d'un mois après la fermeture de la Cité de la gastronomie, le chef trois étoiles Régis Marcon, président (bénévole) du Comité d'orientation stratégique de la Cité de la Gastronomie de Lyon, a envoyé à Lyon Capitale un texte précisant sa position. Le chef reconnaît que l'exposition permanente "n'était pas à la hauteur". Pour lui, la Cité se doit d'être plus "ludique", proposant de "vraies expériences culinaires". Pour lui, il est souhaitable que le lieu "passe sous service public".

Les mauvais avis se multiplient sur la Cité de la gastronomie de Lyon

Fraîchement ouverte, la Cité internationale de la gastronomie de Lyon doit faire face à une première difficulté. Elle se fait étriller par les visiteurs qui laissent leur avis en ligne. "Trop cher", "décevante", "vide"... depuis son ouverture, quelques visiteurs de la Cité internationale de la gastronomie de Lyon ont laissé des avis particulièrement négatifs sur […]

Article payant Lyon : le directeur de la Cité de la gastronomie détaille les coulisses

Chef d’orchestre de formation, Florent Bonnetain prend la direction de la Cité internationale de la gastronomie de Lyon, dont l’ouverture est attendue le 19 octobre prochain. Un nouvel équipement culturel inédit, “immersif et interactif”, qui revendique un “rôle d’éclairage et de décryptage” des enjeux liés à l’alimentation et à la santé.

Lyon : visite guidée de la Cité internationale de la gastronomie en images

Exploité par le groupe espagnol MagmaCultura et scénographié par l’agence britannique Casson Mann, le nouvel équipement culturel lyonnais se veut pédagogique, ludique et gourmand. Nous avons pu la visiter en avant-première lors de la mise en place de l’exposition permanente. Les cuisines n’étant pas installées, nous n’avons pas pu appréhender la dimension "gourmande" des lieux.

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Lyon Cité de la gastronomie : l'entrée et la dégustation à 24 euros

A l'automne, la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon ouvrira ses portes dans le Grand Hôtel Dieu. Cette expérience muséographique pourra être accompagnée d'une dégustation, mais le prix plein tarif ne s'adresse clairement pas à tous. 4 niveaux, 4 000 m², une exposition permanente, un espace pour les expositions temporaires, un lieu de coworking, […]

Hôtel Dieu vu depuis la piscine du Rhône

La première cité de la gastronomie ouvrira à Lyon en 2017

Lyon a obtenu ce label suite à l’inscription du repas gastronomique français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco. La cité sera située dans l’enceinte de l’Hôtel-Dieu.

Cité de la Gastronomie : Lyon n'en fait qu'à sa tête

Le journal la "Nouvelle République" s'est demandée où en étaient les quatre villes sélectionnées par le Ministère de l'Agriculture en 2013. Ces différentes cités de la gastronomie (Dijon, Paris, Lyon et Tours) se sont vues confier l'ambitieuse mission d'assurer la promotion et le développement du patrimoine gastronomique français. Pour Lyon, le jugement est sévère : […]

gastronomie

Cité de la Gastronomie : Lyon raccroche le wagon

Lyon intègre officiellement le réseau des Cités de la gastronomie, sans avoir amendé son dossier pourtant critiqué en janvier. L'annonce de ce jour ne précise pas son rôle exact.

Cité de la gastronomie : Lyon recandidate mais ne revoit pas sa copie

Gérard Collomb l’a affirmé, Lyon retentera sa chance pour intégrer le réseau des Cités de la gastronomie. Recalée la première fois, la ville ne revoit pourtant pas sa copie et présentera le même dossier à la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires. Une Cité de la gastronomie lyonnaise qui "n’est que virtuelle", selon un membre de la commission.

La Cité de la gastronomie ne sera pas Lyonnaise

Christelle Monteagudo reçoit sur son plateau Bertrand Gutty, directeur du développement - Lyon Area, Jean-Claude Chuzeville, chroniqueur, et Steven Belfils, journaliste à Lyon Capitale

Alain Ducasse: "Lyon est légitime pour accueillir la cité de la gastronomie"

Lundi 28 janvier, 120 des plus grands chefs de la planète se sont rassemblés à l'hôtel de ville de Lyon lors du Sirha qui accueille les Bocuse d'or. L'occasion pour eux, de rendre hommage au pape de la gastronomie Paul Bocuse. Mais que pensent ces grands maîtres de la non obtention par Lyon du label de la cité de la gastronomie ? Leurs réponses en image.

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Cité de la gastronomie, Capitale européenne de la culture : deux dossiers, un même échec

Que ce soit avec la Cité de la gastronomie ou avec la Capitale européenne de la culture, Lyon a loupé le coche sur plusieurs événements qui l’auraient pourtant fait rayonner à l’international. Entre manque d’envie, dossiers mal ficelés et défaut de participation populaire, ces plantages avaient tout de naufrages annoncés. Lyon Capitale-le mensuel de février analyse ces deux échecs. Extrait.

Cité de la gastronomie : "Le jury a fait un mauvais choix"

La question républicaine. Lyon ne fait pas partie des villes sélectionnées pour la Cité de la gastronomie. Lyon Capitale a tendu son micro aux élus de la communauté urbaine du Grand Lyon pour avoir leurs réactions sur le sujet.

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Cité de la gastronomie : "Collomb n’en avait ni besoin, ni envie"

DECRYPTAGE - La Cité de la gastronomie n’est pas lyonnaise. Si la nouvelle a déçu beaucoup de Lyonnais, elle n’a surpris aucun acteur du dossier. Entre retard à l’allumage, manque d’ambition politique et approximations dans le projet, l’échec semblait inévitable. Chronique d’un fiasco annoncé.

Cité de la gastronomie : Gérard Collomb entre provoc et intox

Alors qu’on pensait que Gérard Collomb digérait doucement la défaite de Lyon pour accueillir la Cité de la gastronomie, le maire se fait de plus en plus offensif sur le sujet. Au Grand Lyon ce lundi après-midi, il a pris ses distances avec le label semblant ne pas vouloir candidater à nouveau. Il continue de vanter le projet lyonnais "sur 15 000 m²". Des chiffres que la commission pour la Cité de la gastronomie récuse. > Mis à jour à 23h30

Cité de la gastronomie : les conclusions de la commission pour Lyon et les autres villes

Lyon séduisante mais trop marchande, Rungis experte mais tributaire du Grand Paris, Beaune audacieuse mais surdimensionnée, Tours sérieuse et crédible, Dijon soutenue et innovante. Lyon Capitale publie ville par ville le résumé des conclusions de la mission française du patrimoine et des cultures alimentaires sur les dossiers de candidature à la Cité de la gastronomie et vous permet de lire et télécharger le document en intégralité.

Cité de la gastronomie : la commission décrypte l’échec lyonnais

ENTRETIEN - Lyon ne fait pas partie des trois villes sélectionnées pour composer le socle du réseau des Cités de la gastronomie. Pourtant, la commission qui a rendu son avis ce vendredi 11 janvier précise que la ville "ne doit pas être exclue du dispositif". Lyon a-t-elle perdue toute ses chances ? Quelles sont les causes de son échec ? Pierre Sanner, secrétaire général de cette commission et directeur de la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires, répond aux questions de Lyon Capitale.

L’hypothèse de plusieurs Cités de la gastronomie se précise

Alors que la décision sur le choix de la ville hôte devait être rendue ce vendredi 11 janvier, plusieurs sources ont fait savoir que le suspens pourrait encore durer. Et pour cause, ce ne sont pas une, mais plusieurs (demi-)Cités de la gastronomie qui pourraient voir le jour... avec, ou sans Lyon.

Cité de la gastronomie : ce qui rend Lyon unique

La fin de la compétition approche. Le 11 janvier, le nom de la ville hôte de la Cité de la gastronomie devrait être connu. Après avoir entendu tous les candidats depuis des semaines, la Commission de la Mission française du Patrimoine et des Cultures alimentaires rendra enfin son verdict. Qui de Rungis, Tours, Beaune, Dijon ou Lyon obtiendra le label pour accueillir ce temple dédié à l’art du bien-manger ? Jusqu’à la proclamation du résultat final, Lyon Capitale revient sur la candidature lyonnaise, détaille ses points forts et décrypte les dossiers concurrents.

Les atouts du projet lyonnais pour la Cité de la gastronomie

Lundi soir, Gérard Collomb dévoilait officiellement le projet lyonnais de la Cité de la gastronomie. La Cité doit s'implanter dans l'Hôtel-Dieu sur 15 000 m2. Le montage financier du projet présenté comme cohérent et prudent s'élève à 18 millions d'euros. La Cité de la gastronomie devrait comprendre un musée, des expositions, un centre de conférence, de formation, des cours de cuisine, un jardin, des boutiques et des restaurants.

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Cité de la gastronomie : le projet lyonnais officiellement dévoilé

Gérard Collomb a levé la cloche qui recouvrait jusqu’ici le projet lyonnais de Cité de la gastronomie. Ce temple à la gloire du bien-manger devrait s’implanter dans la partie la plus ancienne de l’Hôtel-Dieu et s’étendre sur 15.000 m². À l’occasion de ce lever de rideau sur un des projets qui passionnent le plus les Lyonnais, tout le gratin de la gastronomie lyonnaise était rassemblé à l’hôtel de ville, Paul Bocuse en tête.Visionner aussi notre reportage vidéo

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Cité de la gastronomie : Lyon auditionné

Une délégation lyonnaise formée de Gérard Collomb, maire de la Ville, Régis Marcon, chef étoilé, et Albert Constantin, architecte était reçue à 15h30, lundi 15 octobre, au ministère de la Culture pour défendre la candidature lyonnaise.

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