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A manger... Christian est le dernier boucher de Lyon à travailler le cheval (300 kilos hebdomadaire).
Menace climatique, insécurité nucléaire, amiante, agrocarburants, OGM, démocratie participative, agression publicitaire, mouvements non-violents, alimentation saine, relations Nord Sud, etc.
Tendance. Bon marché, écologique (et négligée), la pluie peut être récupérée pour un usage domestique.
Polémique. Réagissant à la controverse qui ternit l'image du concours qui porte son nom, Paul Bocuse a décidé de revoir le règlement. Les Français ne devraient pas participer au Bocuse d'Or 2009.
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En bordure de l'autoroute A7, la raffinerie de Feyzin est en alerte maximum : TotalfinaElf, l'exploitant, vient de constater une fuite de gas-oil dans une cuve de 30 000m3.
Entretien avec le père de Raouf Taïtaï, le jeune conducteur décédé à Saint-Fons lors d'une course-poursuite Témoignage.
Pause-déjeuner en tenue de marmiton.
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Livre. 50 personnalités lyonnaises livrent leur recette préférée dans un recueil.
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Le Potager des HallesRamenez votre fraise, les carottes sont cuitesAussi bon et aussi abordable, on a beau chercher, peu de restaurants savent le faire.
Christian Têtedoie (de face) et Guy Lassausaie (de dos), deux chefs étoilés de Lyon et membres du Comité d'organisation du Bocuse d'Or, présentent les plats en argent au jury.

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