Une fresque à l’effigie du plus grand des cuisiniers lyonnais, Paul Bocuse, a été inaugurée hier cours Lafayette, non loin des halles qui portent également son nom.
Paul Bocuse, le célèbre cuisinier lyonnais, a désormais sa fresque à Lyon. Elle est située cours Lafayette et, pour un peu, le passant ne la verrait pas. Non pas qu'elle soit de taille modeste, mais les feuillages et immeubles alentour la rendent discrète.
Jeux de lumière
Un mois de travail a été nécessaire pour réaliser cette peinture en noir et blanc, où seule la médaille du chef cuisinier figure en couleurs. Une manière de fêter dignement, pour Paul Bocuse, ses 50 ans de trois étoiles au guide Michelin. Si vous observez cette fresque en soirée, elle devrait être illuminée par des jeux de lumière et des projections vidéo, un peu comme lors de la Fête des lumières. “Monsieur Paul” fait désormais partie du patrimoine mural lyonnais !
Rigatoni au pesto de cresson et polpette de printemps 
