L’acteur était à Lyon, mi-octobre, pour inaugurer JoFé, son restaurant d’Ainay. Lyon Capitale l’a rencontré. Morceaux choisis.

9.47, le couteau le plus étoilé

Un endroit improbable, entre buvette, routier, annexe de hangar, où l’on tchatche Audiard et l’on becte de la barbaque de concours.

La cucurbita pepo fait partie, avec le chou frisé, le quinoa ou encore l’amarante, des « super-aliments » pour son exceptionnelle richesse nutritive (fibres, vitamines, minéraux).

Agréable surprise, avenue Foch, avec le nouveau bistrot un poil flashy de Mathieu Viannay. Cuisine inventive et prix raisonnables.

C'est subjectif, c'est une idée britannique, c'est réalisé avec une trentaine d'experts en bouche, qu'il s'agisse de sucré, de salé ou d'épicé.

L'un des plus châteaux-hôtels de France propose un brunch princier pour la rentrée.

La capitale de la framboise (300 tonnes par an) organise une grande journée de dégustation/vente de framboises, forcément, mais aussi de cerises, de fraises, de fraises des bois, de pommes, de cassis, de groseilles, de poires, de pommes (mais pas de scoubidous).

Dans le cadre des Nuits Sonores, l'Atelier des chefs se met à l'heure anglaise et propose aux festivaliers, gros son à l'appui, de s'initier aux classiques de la cuisine made in Britain.

Depuis 2001, le Ninkasi et les autres brasseurs de la région Rhône-Alpes sont associés pour faire découvrir la bière artisanale sur deux journées entièrement consacrées.

Une centaine d'exposants représentant les vignobles français et européens se réunissent trois jours pour faire découvrir au grand public l'offre variée que constitue le tourisme viticole (circuits et routes des vins, circuits avec hébergement au cœur du vignoble...).Info : www.winetourisminfrance.com et www.vinomedia.fr Centre des Congrès de l'Espace Tête d'Or.

Ce samedi 25 avril, sur l'esplanade de la Croix-Rousse, venez rédécouvrir les produits de la gastronomie lyonnaise.Avis aux gourmands...

Journaliste Dans la vie, amis consommateurs, il faut savoir ce qu'on veut.

Et les gagnants sont...2 étoiles  : 2 nouveaux Guy Lassausaie (Chasselay), dans son restaurant éponyme, Mathieu Viannay, à La Mère Brazier (Lyon).Au national, 9 nouveaux restaurants ont été distingués de deux étoiles. 1 étoile : 6 nouveauxMasashi Ijichi à La Cachette à Valence, Baptiste Poinot aux Flaveurs encore à Valence, Alain Perillat-Mercerot (photo) pour Atmosphères au Bourget-du-Lac, Alexandre Ongaro à La Table du Kilimandjaro à Courchevel, Fabien Poirot avec le Chalet Mounier, aux Deux-Alpes et Thierry Fernandes au Prieuré, à Ambierle, dans la Loire.(Espoir pour 2010 : La Rémamence, à Lyon 1er).Au national, 63 nouveaux restaurants ont été distingués d'une étoile.