C'est le 1er salon du chocolat, de l'image et du goût de Lyon.

Evénement. Rendez-vous à l'un des plus gros salons viticoles français.Faites passer le mot et préparez votre taste-vin : du 25 au 29 octobre, la Halle Tony Garnier se transforme en gigantesque caveau lors du 17e Salon  des vins des vignerons indépendants - après Strasbourg, Bordeaux, Rennes, et avant Reims, Lille et Paris. Plus de 540 vignerons investissent les anciens abattoirs et posent leurs bouteilles à l'occasion de l'un des plus grands salons viti-vinicole français.

De l'auto à la restauration, il y a un fossé.

Dépêchez-vous, les places sont limitées. À l'occasion de la nationale et antédiluvienne Semaine du Goût (comme si le goût ne devait exister que sept jours par an !), les restaurateurs ont accepté une figure imposée : proposer pour le déjeuner, un menu mets et vins de leur choix à un tarif défiant toute concurrence : 20 euros pour les BIB Gourmand, 30 euros pour les sélectionnés du Michelin et 45 euros pour les étoilés de Rhône-Alpes.

C'est au Théodore, superbe brasserie du cours Vitton, que Robert Perret, le maître de céans, nous a fait découvrir quelques uns des fromages de Sans-souci.

Simple, bon, le Tibouren mérite de s'expatrier à la Guillotière.Voilà un restaurant où le client, aussi néophyte soit-il d'un point de vue culinaire, n'est pas pris pour un âne.

À Lyon, l'insolite culinaire à Lyon a un nom : Le Baladin.

Château Dudon 2006, premières côtes de Bordeaux  (rosé) Merlaut (Jean), c'est un négociant bien connu, le gestionnaire de Gruaud-Larose (deuxième grand cru classé de saint-julien), mais il est aussi viticulteur à Baurech.

C'est une déferlante... C'est un débordement ! C'est un raid ! Que dis-je, c'est un raid ? C'est une invasion ! Poules, poulardes, chapons, poussins...

Chignin-Bergeron André et Michel Quénard 2005 Issu d'un des îlots viticoles de Savoie exposé plein sud sur les éboulis calcaires de la Cluse  de Chambéry et du cépage Bergeron ( la Roussanne de la Vallée du Rhône), un vin frais et gras, à la fois floral et fruité.

Un nippon qui cuisine français, c’est toujours une découverte. Vive les Japonais ! Akira Nishigaki est notre cuisinier de la rentrée. Ce jeune chef de 31 ans, élève de Jérôme Soonberg (L’Étage - place des Terreaux) vient d’ouvrir L’Ourson qui boit, rue Royale, dans le 1er arrondissement.

Sans beurre et sans reproche. Telle est la cuisine périgourdine, vue, goûtée et approuvée par Curnonsky, "prince élu des gastronomes".

C'est le bon plan de la rentrée ! Philippe Gauvreau, le chef de La Rotonde (2 étoiles à Charbonnières) lance une offre spéciale réservée aux "moins de 30 ans".

L'antique comptoir en bois a été remplacé par un joli zinc soutenu par un panneau luminescent, façon bar new-yorkais.

C'est incontestablement l'une des plus belles places de Lyon.

Vu les récents records de chaleur, jamais atteints depuis 1922, et attendu les prochains (c'est certain), un conseil : mettez-vous au vert.