Gauvreau
©Tim Douet

Gauvreau : "La gastronomie est un sport de haut niveau"

Le chef Philippe Gauvreau était l'invité de l'Autre Direct, ce jeudi 26 juin à 9h. Depuis maintenant deux ans, il dirige, avec Frédéric Fass, la Brasserie Halles 9 à Tassin-la-Demi-Lune.

Après avoir été le chef du restaurant La Rotonde, Philippe Gauvreau s'était lancé dans une nouvelle aventure, il y a maintenant deux ans. Il présente également son nouvel ouvrage « Apéro de Chef », co-signé avec Viviane Rousset.

Lire aussi : Halles 9, lauréat du prix Lyon Shop Design 2013

Suivez-nous
tiktok
d'heure en heure
d'heure en heure
Faire défiler vers le haut