Le chef triplement étoilé a finalement été opéré suite à ses problèmes de dos.
Paul Bocuse, en observation à la clinique protestante de Lyon depuis plus d'une semaine, vient d'être opéré de la moelle épinière.
Paul Bocuse, le 26 novembre dernier, à L'Auberge du Pont de Collonges.
Le chef triplement étoilé est suivi pour des problèmes de dos qui, jusqu'à aujourd'hui, n'ont nécessité que des examens complémentaires.
L'anesthésie, qui était redoutée compte tenu de l'âge de Paul Bocuse (il aura 88 ans le 11 février prochain), s'est bien déroulée, l'opération aussi, affirme-t-on dans son entourage.
Le “pape de la gastronomie” devrait logiquement rester sous surveillance pendant quelques jours à la clinique médico-chirurgicale, avant son retour à L'Auberge du Pont de Collonges.
Rigatoni au pesto de cresson et polpette de printemps 
